Petites bouchées au chorizo

Instructions

1. Dans un saladier, battre l’oeuf au fouet
2. Ajouter ensuite le lait, l’huile, la levure et la farine tamisée
3. Bien mélanger jusqu’à l'obtention d’une pâte homogène
4. Couper le chorizo en petits morceaux et les ajouter à la préparation avec le gruyère, le sel et le poivre
5. Verser le tout dans des moules à bouchées
6. Poser les moules dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
7. Faire cuire sous pression 15 mn
8. Laisser refroidir, démouler et servir sans attendre

• Nombre de couverts 6
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Entrées
• Ingredient : chorizo