Sauté de porc à la “one again”

Instructions

1. Eplucher les pommes de terre et les précuire 5 min dans le panier avec 200 ml d'eau.
2. Pendant ce temps émincer l'oignon, écraser l'ail, couper le morceau de gingembre et tout petits morceaux, couper les champignons en 6 ou 8, prélever le zeste du citron.
3. Une fois la précuisson des pommes de terre terminée, vider la cuve et passer en mode dorer.
4. Faire revenir l'oignon, l'ail et les morceaux de sauté.
5. Ajouter les pommes de terre, les champignon, le bouillon cube, les épices, la moitié du zeste de citron et les 300 ml d'eau. Passer en cuisson rapide 10 min.
6. A la fin de cette cuisson ajouter les courgettes et remettre en cuisson rapide 4 min.
7. Lier la sauce et parsemer du reste de zeste e citron.

• Nombre de couverts 3
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Champignons, citron, courgette, curcuma, maizena, Oignon, Porc