Choux farcis et son riz

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Choux farcis et son riz

Publié le 8 octobre 2017 | Dans | Par |
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
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Note de la Recette

  • (4.5 /5)
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Ingredients

  • 2 cuillère a soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 100g d'alumettes de lardons fumés
  • 2 verres de riz (oncle ben's )
  • 50cl de vin blanc
  • 1 bouillon fond de veau ( ou 1 cuillière a soupe en poudre)
  • - sel poivre
  • 4 verres d'eau
  • 4 choux farcis ( surgelé thieriet )

Instructions

  • 1. 1. Emincer l'oignon et le faire revenir en mode DORER dans l'huile d'olive . Ajouter les lardons .
  • 2. 2. Mettre le riz, le vin blanc, le fond de veau mélanger et laisser dorer 2-3 minutes de plus.
  • 3. 3. Mettre l'eau, le sel, le poivre , mélanger .
  • 4. 4. Ajouter les 4 choux farcis au dessus et mettre en CUISSON SOUS PRESSION 30 minutes. Rectifié l'assaisonnement si besoin et dégustez bien chaud aussitôt .
  • 5. J'ai crééer cette recette un peu au pif comme on dit, et c'était délicieux je le referai ! 

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    (4.5 / 5)

Une Réponse à Choux farcis et son riz

  1. Caro 29 décembre 2021 à 17 h 06 min #

    Merci pour votre recette. Vous avez mis les choux encore congelés ? Merci.

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