Sauté de porc a la moutardes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1.5kg
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- oignon émincé
- environ 1.500 g de viande de sauté de porc coupé en morceau
- Huile d'olive (facultatif )
- 1 ou 2 cuillères de fond de veau
- 3 belles carottes coupées en rondelles
- Moutarde
Instructions
- 1. En mode DORER
- 2. Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile , l'ajouter dans la cuve
- 3. Ajouter les carottes coupées en rondelles
- 4. Faire dorer quelques minutes puis couvrir le tout d eau en ajoutant deux grosses cuillère a soupe de moutarde
- 5. CUISSON RAPIDE ou sous pression 16 minutes
- 6. Pour ceux qui disposent du mode mijoter sur leur cookeo vous pouvez le mettre quelques minutes pour bien épaissir la sauce. Sinon le mode dorer permet également d'épaissir
- 7. En fin de cuisson vous pouvez ajouter de la moutarde suivant votre gout ! Le fond de veau et Sel et poivre.
- 8. Bon appétit
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