Sauté de porc a la moutardes

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Sauté de porc a la moutardes

Publié le 28 juin 2016 | Dans | Par |
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
    • Quantité
    • 1.5kg

Note de la Recette

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Ingredients

  • oignon émincé
  • environ 1.500 g de viande de sauté de porc coupé en morceau
  • Huile d'olive (facultatif )
  • 1 ou 2 cuillères de fond de veau
  • 3 belles carottes coupées en rondelles
  • Moutarde

Instructions

  • 1. En mode DORER
  • 2. Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile , l'ajouter dans la cuve
  • 3. Ajouter les carottes coupées en rondelles
  • 4. Faire dorer quelques minutes puis couvrir le tout d eau en ajoutant deux grosses cuillère a soupe de moutarde
  • 5. CUISSON RAPIDE ou sous pression 16 minutes
  • 6. Pour ceux qui disposent du mode mijoter sur leur cookeo vous pouvez le mettre quelques minutes pour bien épaissir la sauce. Sinon le mode dorer permet également d'épaissir
  • 7. En fin de cuisson vous pouvez ajouter de la moutarde suivant votre gout ! Le fond de veau et Sel et poivre.
  • 8. Bon appétit
  • Nombre de couverts 8
  • Prêt en : 40 Minutes
  • Type de Recette
  • Ingredient : ,

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