Sauté de porc à la bière

Instructions

1. Couper la viande en cubes, émincer l'oignon et écraser l'ail.
2. En mode dorer faire revenir la viande, l'oignon et l'ail.
3. Ajouter la bière, le bouquet garni, les carottes coupées en rondelles, les champignons nettoyés et coupés en 4.
4. Saler et poivrer.
5. Cuisson rapide 20 min.
6. A la fin de la cuisson délayer la farine sans un peu de sauce, la verser dans la cuve et mettre quelques minutes en mode dorer pour faire épaissir.

• Nombre de couverts 6
• Prêt en : 30 Minutes
• Auteur / BlogAnou
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Ail, Bière, carotte, Champignons, Herbes de Provence, laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym