salade de pommes de terre

Instructions

1. mettre les pdt sans les éplucher dans le panier, ajoutez 250 ml d'eau dans la cuve et mettre sous-pression pendant 12 mn, si pas assez cuites prolongez le sous-pression. réservez. pour ma part je laisse refroidir mes pdt et je les pèle quand elles sont beaucoup moins chaude. mettre les oeufs dans la cuve (je n'ai pas vidé l'eau ) si pas assez je rajoute de l'eau de façon à recouvrir mes oeufs et sous-pression pendant 4 mn. coupez les pdt en rondelles ainsi que les oeufs. je coupe également mon oignon en deux puis en rondelles. salez et poivrez, ajoutez l'huile et le vinaigre à votre convenance. parsemez de persil haché et mettre au frais jusqu'au repas dans le frigo.

• Nombre de couverts 6 pers
• Prêt en : 12 Minutes
• Type de recette : Entrées