Une succulente recette ou seul le cookeo servira pour la cuisson des oeufs mollets.
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salade de chou chinois accompagné d’oeufs mollets
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- Niveau de difficulté Facile
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Ingredients
- 1 chou chinois
- 250 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 avocat,
- 1 carotte râpée,
- 3 tomates cocktail
- 1 citron,
- mayonnaise,
- sauce nuoc mam
- Graines de sésame grillées
- Menthe ciselée,
- sel, poivre
Instructions
- 1. Coupez en lamelles fines le chou chinois après l'avoir rincé et essoré
- 2. Epluchez et râpez la carotte
- 3. Mélangez choux, crevettes, avocat (également coupé en dés), tomates coupées en 2.
- 4. Mélangez la mayonnaise, le jus de citron, le nuoc mam, sel, poivre puis assaisonnez la salade Parsemez de graines de sésame grillées
- 5. J’ai accompagné d’œufs mollets et demi-mollets (même temps de cuisson, 3mn, mais pour les demi-mollets je ne les ai pas plongés dans l’eau froide
- Nombre de couverts 4 à 5 pers
- Prêt en : 3 Minutes
- Type de RecetteEntrées
A propos du Chef
Méméwilly Messin
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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