Saint-Jacques sauce au safran

Instructions

1. Versez le riz dans la cuve , ajoutez 400 ml d’eau avec le cube de bouillon
2. Faites cuire sous pression 10 mn
3. Ajoutez du beurre
4. Salez, poivrez, mettez de côté au chaud
5. Dans une casserole, chauffez la crème
6. Sortez du feu puis ajoutez le safran
7. Bien mélanger et laisser infuser
8. Faites fondre le beurre dans la cuve vidée et nettoyée, en mode dorer
9. Snackez vos Saint-Jacques 4 minutes de chaque côté
10. Réchauffez la sauce
11. Répartissez dans des ramequins le riz, la sauce et les Saint-Jacques
12. Servez

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 38 Minutes
• Type de recette : Plats