Riz de chou-fleur

Instructions

1. Laver et sécher le chou-fleur.Retirer les feuilles et les tronçons
2. Couper le chou-fleur en fleurettes
3. Mixer en plusieurs fois jusqu’à qu’ils aient à peu près la taille de grains de riz
4. Dans la cuve en mode dorer, faire revenir quelques minutes un oignon émincé dans un peu d’huile d’olive
5. Ajouter l’ail émincé, laisser 1 mn de plus
6. Ajouter le riz de chou-fleur, le persil frais , du sel du poivre(ou piment)
7. Laisser cuire 2 à 3 minutes en remuant et en mélangeant bien régulièrement
8. Servir dès que c’est cuit

• Nombre de couverts 6
• Prêt en : 15 Minutes
• Type de recette : accompagnement
• Ingredient : Chou fleur