Risotto saint jacques et crevettes

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Risotto saint jacques et crevettes

Risotto saint jacques et crevettes

Publié le 5 octobre 2017 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
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Note de la Recette

  • (4.8 /5)
  • 5 notes

Ingrédients

  • 150 gr riz arborio
  • quelques noix de st jacques par personne
  • 100 gr de crevettes décortiquées
  • 1 oignon
  • 30 gr de beurre
  • 400 ml de bouillon de volaille
  • 100 ml de vin blanc
  • sel poivre

Instructions

  1. Faire "Dorer" dans le beurre l'oignon émincé, les crevettes et les noix de st jacques.
  2. Déglacer avec le vin blanc.
  3. Ajouter ensuite le bouillon et le riz.
  4. "Cuisson rapide" 15 min.
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 25 Minutes
  • Type de recette :

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2 Responses to Risotto saint jacques et crevettes

  1. Nicole Asselin 6 janvier 2021 à 13 h 00 min #

    Bonjour super recette on c’est régaler

    Répondre
  2. Barré Sylvain 27 janvier 2022 à 13 h 24 min #

    Très bonne recette, un vrai régal

    Répondre

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