Risotto au champignon / parmesan
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 400gr de champignons de Paris coupés en cubes
- 400gr de riz
- 2 oignons
- Deux cubes de cub'or
- 20 cl de vin blanc
- 750 ml d'eau environ
- Épices du soleil knorr
- Parmesan
- Crème liquide
- 3 petits fromages frais
- Sel poivre
- Un filet d'huile d'olive
Instructions
- J'ai fait revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive,
- puis j'ai ajouté le riz 2 minutes et ensuite les champignons et le sel, cub'or émiettés + épices knorr.
- J'ai laissé revenir comme ça 2 minutes et j'ai ajouté le vin blanc. 5 minutes après j'ai rajouté l'eau et laissé cuire en sous pression 16 minutes.
- A la fin, j'ai rajouté parmesan, crème et petits fromages frais.
- Une véritable merveille
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 26 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : riz arborio
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A propos du Chef
Adminjbh
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