Risotto boudin blanc champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 6 Boudins blancs
- 1 gros Oignon
- Sel poivre
- 1 verre de vin blanc
- 650 Ml d'eau et 1 bouillon cube
- 250 g riz à risotto
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
Instructions
- En mode dorer faire revenir l'oignon et les boudin blancs en morceaux pendant 3 mn
- Saler poivrer
- Ajouter le riz
- Laisser dorer 3 mn
- Ajouter l'eau et le bouillon cube
- Cuire sous pression 15 mn
- A la fin rajouter la crème et un peu de parmesan
- Nombre de couverts 6 personnes
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Boudins blancs
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A propos du Chef
Maryline Noclin
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