Risotto aux Chipolatas

Publié le 11 février 2019 | Dans Cuisine Française | Par LesrecettesdeBibi34 |

Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
Ses recettes cookeo sont disponibles aussi dans notre index :https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/

Note de la Recette

1. Émincé l'oignon Coupez la carotte et la tomate en petits dés.
2. Réservez
3. En mode doré
4. Faites revenir les chipolatas dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
5. Lorsqu'elles sont dorées, retirez-les et mettez-les sur une assiette.
6. Coupez-les en petites rondelles (environ 1 cm d'épaisseur).
7. Jetez l'oignon et la carotte dans la cuve et faites-les revenir vivement.
8. Après 2 min, ajoutez la tomate et laissez encore 2 min.
9. Ajoutez le riz et attendez qu'il devienne opaque.
10. Remettez les saucisses, les petits pois et le bouillon.
11. Mettre en cuisson rapide ou sous pression la moitié du temps indiqué sur le paquet de riz (+1)
12. Bon appétit