Risotto au poulet et aux champignons. WW
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 250 g de champignons de Paris
- 120 g de riz arborio
- 72 g de philadelphia (ou de St-Moret « ligne et plaisir)
- 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 50 cl d’eau
- 1 oignon émincé
- 150 g de blancs de poulet en dés
- 1 c. à soupe de basilic frais ciselé
- 3 c. à café de margarine à 60 %
- Sel, poivre
Instructions
- En mode dorer, verser 1 c. à café de margarine dans la cuve, faire revenir les champignons quelques minutes
- Les garder un peu croquants, réserver
- Verser 2 c. à café de margarine dans la cuve, faire revenir l’oignon, la viande dégraissée
- Ajouter le riz et le faire nacrer
- Arrêter le mode dorer
- Verser dans la cuve le bouillon de volaille et les champignons
- Cuire sous pression ou cuisson rapide 15 minutes
- En fin de cuisson ajouter le St-Moret, mélanger et parsemer de basilic
- Nombre de couverts 2 (8PP/la part)
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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