Une recette à base de sardine à servir en entrée ou en apéro pour le plus grand bonheur des papilles de tous.
Cette recette est très simple à réaliser. Il vous faudra vous munir d’un mixeur.
Rillette de sardine
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 échalottes
- un verre de vin blanc
- 50gr de beurre salé
- 4 sardines en conserve
- 1 portion de 30 grammes de St Môret
- un peu de piment d'espelette
- 1 CS de moutarde
- Ciboulette
Instructions
- En mode dorer
- faire revenir 4 échalotes avec le vin blanc
- Ajouter le beurre salé
- vider la cuve et réserver mettre 20 cl d'eau et mettre les 4 sardines
- 1 minutes en cuisson sous pression
- Décortiquer les sardines
- Mixer avec le reste des ingrédients et la préparation à l'échalotte
- Bon appétit
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