Farine, œufs, lait, gruyère râpé, saumon en boîte. Une Recette anti-diabète du site medisite. Peut se servir pour l’apéritif ou en entrée
Quiche sans pâte au saumon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 60 g de farine
- 2 oeufs
- 30 cl de lait
- 60 g de gruyère râpé
- 75 g de saumon en boîte
- Sel, poivre
Instructions
- Battre au mixeur, la farine, les œufs, le lait, et le gruyère
- Saler, poivrer
- Émietter le saumon et le mettre au fond d’un moule anti-adhésif
- Verser dessus la préparation
- Filmer le moule
- Déposer le moule dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 50 cl d’eau
- Cuire sous pression 35 mn
- Servir
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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