Instructions

• 1. Faites cuire sous pression la chair de courge dans de l’eau salée pendant 10 minutes
• 2. Écrasez la courge égouttée avec une fourchette
• 3. Mélangez au yaourt avec un peu d’épices
• 4. Lavez les pommes de terre
• 5. Enveloppez-les de papier d’aluminium
• 6. Déposez-les dans la cuve
• 7. Posez l’extra crisp sur la cuve
• 8. Programmez 180°C pendant 50 minutes
• 9. À mi-cuisson, retournez les pommes de terre
• 10. Faites revenir dans une poêle les échalotes émincées dans l’huile d’olive
• 11. Sortez les pommes de terre de l’aluminium
• 12. Mettez-les dans un plat
• 13. Coupez en deux les pommes de terre sans aller jusqu’au bout
• 14. Garnissez chaque pomme de terre coupée en deux, de purée de courge, de filets de sardines et d’échalotes
• 15. Saupoudrez de parmesan râpé
• 16. Posez le plat dans la cuve
• 17. Remettez l’extra crisp sur la cuve
• 18. Cuire à 180°C pendant 10 minutes
• 19. Décorez de ciboulette ciselée
• 20. Servez

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 85 Minutes
• Type de RecettePlats