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Soupe froide courgette et menthe
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
- 3 cuillerées à soupe de graines de courge
- 20 feuilles de menthe
- 400 ml d' eau
- 1 CS de St moret
Instructions
- Eplucher et couper les courgettes
- les cuire 5 minutes au cookeo en mode sous pression avec les bouillons de légumes
- Mixer le tout et placer au frais au moins une heure
- Ajoutez la menthe hachée et les graines.
- Facultatif vous pouvez mettre un peu de St moret ou crème fraiche
- J'ai remplacé les graines de courges par des graines de chia
- Nombre de couverts 4-6
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Soupes
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A propos du Chef
Adminjbh
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