Poitrine de porc à la chinoise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 525 g de poitrine de porc
- 1 c. à café d’ail écrasé
- 3 c. à soupe de miel
- 10 ml de sauce soja
- 200 ml d’eau
- Gingembre frais écrasé
Instructions
- Couper la viande en morceaux
- Dans la cuve en mode dorer, faire bien rissoler les morceaux, (15 mn à 20 mn)
- Ajouter l’ail, le miel, la sauce soja, l’eau et le gingembres
- Faire cuire sous pression 25 minutes
- Servir avec des pâtes chinoises cuites à part
- Nombre de couverts 4-5
- Prêt en : 55 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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