Instructions

• 1. Déposer un grand morceau de film alimentaire dans un bol
• 2. Graisser le film alimentaire à l’intérieur du bol avec de l’huile végétale
• 3. Casser 1 œuf dedans
• 4. Refermer en nouant bien le film alimentaire
• 5. Mettre le pochon dans le panier
• 6. Verser 40 cl d’eau dans la cuve (l’eau doit arriver au même niveau que l’œuf)
• 7. Déposer le panier sans son pied dans la cuve
• 8. Cuire sous pression 1 minute
• 9. Ouvrir et laisser quelques secondes en maintien au chaud, pour un œuf très coulant
• 10. Pour un œuf moins coulant cuire 2 minutes sous pression et le sortir immédiatement
• 11. Couper en 2 l’avocat, puis l’éplucher
• 12. Retirer le noyau
• 13. Creuser légèrement le centre pour pouvoir rentrer l’œuf
• 14. Retirer le film autour de l’œuf et le poser délicatement dans le creux de l’avocat
• 15. Refermer l’avocat avec l’autre moitié
• 16. L’enrouler avec 3 tranches de bacon (je l’ai ficelé pour que ça tienne)
• 17. Faire rôtir dans la cuve en mode dorer pendant 10 à 12 minutes en tournant délicatement l’avocat pour dorer toutes les faces
• 18. Déguster chaud

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 22 Minutes
• Type de RecettePlats