Petits fagots d’asperges vertes rôties

Instructions

1. Coupez le pied asperges
2. Épluchez les asperges légèrement
3. Mettre les asperges dans le panier et cuire sous pression 5 minutes avec 50 cl d’eau dans la cuve
4. Roulez les asperges par 3 dans une rondelle de bacon ou une lanière de lard fumé
5. Ficelez chaque fagot
6. Placez-les dans le plat rectangulaire du Cake Factory
7. Arrosez d’un peu d’huile d’olive
8. Salez, poivrez
9. Faire cuire en P6 à 240°C pendant 10 minutes
10. Retourner au bout de 6 minutes pour dorer l’autre côté
11. (Au four préchauffé dans un plat à gratin à 200°C pendant 10 mn)
12. Servez

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Entrées