une succulente recette de paupiette réalisée par Aur EMMA

Paupiettes de porc et pommes de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
- (3.3 /5)
- (3 Note)
- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- 4 Paupiettes de porc
- 5 Pommes de terre moyennes ou grosses
- 300 ml Fond de veau
- 2 càs Crème fraîche
- 1 Oignon
- Sel
- Poivre
- Persil
- 1 càs Huile
Instructions
- 1. Préparez vos ingrédients.
- 2. Faire dorer les paupiettes de porc dans l’huile environ 5 min.
- 3. Réservez les paupiettes, puis faire revenir l’oignon avec les pommes de terre 5 min.
- 4. Faites dorer plus longtemps si vous préférez des pommes de terres plus grillées
- 5. Rajouter de nouveau les paupiettes de porc, puis les 300ml de fond de veau.
- 6. Remuez pour que les ingrédients s’imprègnent du jus.
- 7. Salez légèrement (fond de veau déjà salé) et poivrez à votre convenance
- 8. Faire cuire à haute pression ou sous pression pendant 12 minutes.
- 9. Rajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou 1/2 càs pour que ça soit moins lourd), du persil. Remuez et servez, bon appétit 🙂 !
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 22 Minutes
- Type de RecettePlats
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Adminjbh
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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Parfait rapide bien expliqué et très bon