Paupiettes de pintade aux champignons

Instructions

1. Pelez et émincez finement l’oignon
2. Mettre de l’huile dans la cuve en mode dorer
3. À la fin du préchauffage, ajoutez l’oignon émincé et faites le revenir
4. Ajoutez les paupiettes et faites-les colorer sur toutes les faces
5. Ajoutez les champignons, faites-les revenir
6. Arrêtez le mode dorer
7. Ajoutez le vin blanc, le bouillon en cube, le thym, le laurier, le sel, le poivre
8. Faites cuire sous pression 8 mn
9. À la fin, diluez la maïzena dans un peu de sauce prélevée dans la cuve
10. Remettez le tout dans la cuve
11. Faire épaissir la sauce quelques minutes en mode dorer
12. Servir aussitôt

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 18 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : pintade