Instructions

• 1. Pour les boulettes :
• 2. Dans un plat, mettre la semoule, on y verse huile d'olive et colza, une cuillère à café de sel, de l'eau chaude au fur et à mesure que l'on pétri
• 3. On rajoute un peu d'ail concassé, la menthe ciselé
• 4. On pétri pour obtenir une boule ferme( on ajoute de la farine pour éviter que ça colle
• 5. On forme des boulettes avec la paume de la main, on les réserve pour les faire cuire dans le panier vapeur 10mn.
• 6. Pour le bouillon:mode dorer
• 7. On émince l'oignon on le met dans le cookeo avec L'huile d'olive et un peu d'huile de colza, on fait rissoler on ajoute du bœuf (paleron/bourguignon ) ou agneau
• 8. Dès que c'est dorer on ajoute les légumes, on ajoute l'eau avec les 2 bouillon de cube, le bouquet garni
• 9. Cuisson 15mn sous pression
• 10. Régalez-vous !

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 50 Minutes
• Type de RecettePlats
• Ingredient : Viande