Une très bonne recette à base de pâtes, très simple et rapide à réaliser dans votre cookeo. Cette recette nécessite de 4 minutes de cuisson sous pression dans votre cookeo. n’hésitez p as à visiter notre index ou regorge plus de 3000 recettes dédiées au cookeo : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/
pâtes au chorizo, saucisses aux herbes et boursin
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 350g de pâtes fraîches
- 1 chorizo doux,
- 6 saucisses aux herbes,
- ½ poivron rouge
- 1 oignon,
- 1g d’ail,
- piment d’Espelette,
- romarin, thym, persil
- 1 pot de boursin ail et fines herbes,
- huile d’olive et planta fin liquide
- 1 verre d’eau,
- sel, poivre
Instructions
- Retirez la peau du chorizo et le couper en rondelles, coupez les saucisses en tronçons moyens.
- Faire revenir en mode dorer dans l’huile et le planta fin les saucisses, le chorizo, le poivron coupé.
- Ajoutez l’ail pressé et l’oignon émincé. Salez et poivrez, ajoutez le piment d’Espelette, le persil haché. Versez le verre d’eau, mélangez.
- Mettre sous-pression pendant 4mn. Ajoutez le boursin et bien mélanger avec 1 verre d’eau si besoin.
- J’ai fait cuire les pâtes fraiches 1mn sous-pression (en mettant de l’eau bien chaude) dans une autre cuve.
- Versez les pâtes dans la préparation, en mode dorer, mélangez et vérifiez l’assaisonnement.
- Nombre de couverts 4 pers
- Prêt en : 9 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Méméwilly Messin
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