Name: pâtes au chorizo, saucisses aux herbes et boursin
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Cuisine: Cuisine Française

pâtes au chorizo, saucisses aux herbes et boursin

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Méméwilly Messin |

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- Temps de Préparation
- 5 Minutes
- Temps de Cuisson
- 4 Minutes
- Niveau de difficulté

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Envie d’un plat de pâtes ultra gourmand et plein de caractère ? 🍝🌶️ Ces pâtes au chorizo, saucisses aux herbes et Boursin réunissent tout ce qu’il faut pour faire plaisir à table : du fondant, du parfum et une sauce bien crémeuse.

Le chorizo apporte sa petite touche relevée, les saucisses aux herbes donnent du goût et le Boursin vient envelopper le tout avec son côté crémeux. Une recette au Cookeo généreuse et facile à préparer, parfaite pour un repas familial sans prise de tête.

Si vous aimez les associations gourmandes, découvrez aussi les pâtes aux poivrons et chorizo et le one pot brocolis, poireaux, pâtes, jambon blanc et Boursin. Ces recettes sont bien présentes dans tes sitemaps.

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Du chorizo, des saucisses, du Boursin et des pâtes… clairement, cette recette n’est pas venue pour faire régime ! 😂

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Ingrédients

350g de pâtes fraîches
1 chorizo doux,
6 saucisses aux herbes,
½ poivron rouge
1 oignon,
1g d’ail,
piment d’Espelette,
romarin, thym, persil
1 pot de boursin ail et fines herbes,
huile d’olive et planta fin liquide
1 verre d’eau,
sel, poivre

Instructions

Retirez la peau du chorizo et le couper en rondelles, coupez les saucisses en tronçons moyens.
Faire revenir en mode dorer dans l’huile et le planta fin les saucisses, le chorizo, le poivron coupé.
Ajoutez l’ail pressé et l’oignon émincé. Salez et poivrez, ajoutez le piment d’Espelette, le persil haché. Versez le verre d’eau, mélangez.
Mettre sous-pression pendant 4mn. Ajoutez le boursin et bien mélanger avec 1 verre d’eau si besoin.
J’ai fait cuire les pâtes fraiches 1mn sous-pression (en mettant de l’eau bien chaude) dans une autre cuve.
Versez les pâtes dans la préparation, en mode dorer, mélangez et vérifiez l’assaisonnement.

Nombre de couverts 4 pers
Prêt en : 9 Minutes
Type de recette : Plats