Une recette de Lily BARGE idéale pour un repas du soir improvisé.
Pâtes à la truite fumée poireaux
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 400 g Pâtes
- 500 ml Eau
- 1 Cube de court bouillon
- 200 g Poireau
- 2 càs D'huile
- 4 Tranches de truite ou saumon fumé
- 20 cl Crème fraîche
- Sel et poivre
Instructions
- Tailler les morceaux de poireaux en tronçons fins Faire revenir les poireaux avec l'huile
- Émietter le cube dans l'eau
- Mettre les pâtes et l'eau avec le bouillon dans la cuve et cuire sous pression 5 min
- Ajouter la crème, saler et poivrer.
- Remettre sous pression 2 min
- Couper le poisson en lardons et ajouter aux pâtes. Servir
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A propos du Chef
Adminjbh
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