Truite au fenouil et panais

Instructions

1. Eplucher et couper le panais en morceaux
2. couper le fenouil en deux, oter le coeur dur, puis le couper en morceaux a l'aide de ciseaux (plus facile)
3. mode dorer mettre un peu d'huile ou de beurre, puis ajouter le panais et le fenouil
4. faire revenir 5min en mélangeant
5. ajouter l'eau, le sel le poivre et les herbes si vous souhaitez
6. passer en cuisson sous pression 10min
7. Bon appétit

• Nombre de couverts 3 à 4 personnes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : fenouil, Truite