Plat diététique et healthy qui change un peu des plats du quotidien.
Truite au fenouil et panais
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 à 5 morceaux de truite (frais mais congelé par mes soins pour ma part)
- 1 fenouil
- 2 panais
- 15cl d'eau
- sel poivre
- Beurre ou huile
- Ail en poudre, herbes si vous souhaitez
Instructions
- Eplucher et couper le panais en morceaux
- couper le fenouil en deux, oter le coeur dur, puis le couper en morceaux a l'aide de ciseaux (plus facile)
- mode dorer mettre un peu d'huile ou de beurre, puis ajouter le panais et le fenouil
- faire revenir 5min en mélangeant
- ajouter l'eau, le sel le poivre et les herbes si vous souhaitez
- passer en cuisson sous pression 10min
- Bon appétit
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A propos du Chef
Cécyle
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