
Palette de porc demi sel et ses pommes de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
- (3.5 /5)
- (2 Note)
- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- Huile d'olive
- 1 oignon
- Palette de porc demi sel
- eau
- 10 pommes de terre moyenne
Instructions
- 1. Dessaler votre palette dans de l'eau froide soit la veille, soit le matin pour le soir.
- 2. Eplucher les pommes de terre.
- 3. Eplucher l'oignon et le ciseler
- 4. Lancer le mode Dorer
- 5. Pendant le préchauffage, faites revenir l'oignon ciselé dans l'huile, quand ils commencent à être translucide ajouter un peu d'eau pour les faire compoter
- 6. Quand le mode Dorer vous dit d'ajouter les ingrédients, faîtes revenir la palette de tous les cotés
- 7. Ajouter de l'eau jusque moitié de la palette et mettre sous pression 10 min.
- 8. Quand le Cookéo a fini, ajouter les pommes de terre autour de la palette (il faut qu'elles trempent dans le jus)
- 9. Ajouter de l'eau si besoin
- 10. Mettre sous pression pendant 25 min
- 11. Régalez vous ! Cette viande se marie très bien avec de la moutarde
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A propos du Chef
Nadège Hérisson
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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sa serais bien de préciser combien d’eau qui faut rajoutez après j’ai suivi a la lettre votre recette rajoutez 10 minute de plus + 200 g de carotte très bon et le jus gardez pour faire une soupe grasse