Oeufs brouillés au poivrons Cookeo

Instructions

1. Cuire les poivrons sous pression au cookeo le temps indiqué en mode ingrédient et les couper en lamelle. Mélanger les œufs avec le lait, la crème, le persil ciselé, le sel et le poivre.
2. Démarrer le mode dorer de votre Cookeo et faire fondre le beurre.
3. Une fois fondu, ajoutez les œufs et remuer avec une spatule en bois jusqu’à ce que vos œufs soient cuits. Mélanger les poivrons
4. Servir aussitôt.
5. Vous pouvez remplacer le persil par du cerfeuil ou de la ciboulette et remplacer le lait par la même quantité de crème.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats