Nouilles chinoises sautées aux légumes.

Instructions

1. Laver et couper tous les légumes en fine julienne ( oignons, carotte, poivron rouge)
2. Couper les gousses d’ail en petits dés
3. Dans la cuve, mettre les carottes et les petits pois
4. Recouvrir d’eau salée et faire pré-cuire 2 minutes sous pression
5. Les réserver avec le bouillon
6. Verser les nouilles dans la cuve, couvrir d’eau et cuire sous pression 1 minute
7. Réserver
8. Dans la cuve, verser l’huile d’olive , les gousses d’ail, les oignons et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides
9. Ajouter les poivrons,les carottes les petits pois, le cube de bouillon de légumes, le poivre, le piment, le paprika et la sauce soja. Mélanger
10. Faire cuire 2 minutes sous pression
11. Ajouter vos nouilles, mélanger bien
12. Laisser cuire 2 minutes en mode maintien au chaud en mélangeant régulièrement
13. Assaisonner de sel si besoin et saupoudrer de persil
14. Déguster aussitôt

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats