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MORUE AU BEURRE
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Ingrédients
- 700gr de morue dessalée
- 6 pommes de terre pelées
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Persil
- 80gr de beurre
Instructions
- Cuire les pommes de terre à l'aide du mode légumes du cookeo
- Réserver les pommes de terre après la cuisson
- Faire cuire la Morue avec le mode ingrédient > Poisson > Morue > Pavé
- À la fin de la cuisson rincer la cuve
- Mettre le cookeo en mode "Dorer"
- Faire revenir dans le beurre l'ail, l'oignon, le persil, le piment quelques minutes
- Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles et la Morue
- Remuer.
- Laisser en mode dorer quelques minutes et servir bien chaud.
- Bon appétit :)
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A propos du Chef
Adminjbh
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