Instructions

• 1. Éplucher et émincer finement l’oignon
• 2. Laver le poivron, les tomates et la courgette
• 3. Les couper en brunoise (petits dés)
• 4. Hacher les gousses d’ail
• 5. Dans la cuve en mode dorer, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’oilive
• 6. Ajouter les dés de légumes et l’ail
• 7. Saler poivrer
• 8. Verser le concentré de tomates délayé dans 160 cl d’eau, l’ail, le basilic frais ciselé, et le cumin
• 9. Bien mélanger
• 10. Cuire sous pression 7 minutes
• 11. Huiler un plat à gratin
• 12. Déposer une tortilla dans le plat
• 13. Parsemer de fromage râpé
• 14. Verser 1/4 des légumes
• 15. Poser des rondelles de fromage de chèvre
• 16. Fermer la tortilla en la roulant
• 17. Fair pareil pour les autres tortillas
• 18. Répartir le reste de préparation sur les galettes
• 19. Saupoudrer de fromage râpé
• 20. Déposer le plat dans la cuve nettoyée
• 21. Poser l’extra crisp sur la cuve
• 22. Programmez 180°C pendant 15 minutes (à surveiller)
• 23. Mettez une feuille de papier aluminium dessus si vous ne voulez pas que ça grille de trop
• 24. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 55 Minutes
• Type de RecettePlats