LAPIN AU MAROILLE

Instructions

1. Faire dorer dans quelques pulvérisations d'huile les oignons, les morceaux de lapin puis les champignons à environ 8 min. (10 min. en tout),
2. ajouter la bière (on doit pouvoir faire avec moins de bière, je pense 25 cl car j'ai dû laisser réduire en mode dorer avec 4 càs de sauceline à la fin, mais dans ce cas diminuer le nombre de càc de fond de volaille, c'est 1 càc pour 100 ml de liquide)
3. mettre la crème, le fond de volaille puis le fromage sans croute coupé en cubes !
4. mélanger et passer en cuisson rapide 20 min.
5. Régalez-vous
6. Vous pouvez servir avec du riz ou des pâtes

• Nombre de couverts 6/8
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Fromage, lapin, Maroilles, Viande