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Publié le 26 août 2019 | Dans Par
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    • 1
    • 1 bouteilles
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très simple et rapide à faire pour déguster un succulent ketchup maison

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 1 kg tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 75 ml de vinaigre d'alcool
  • 50g de sucre de canne
  • 1 cuillère a café de sel
  • 1/2 cac de poivre
  • 1 clou de girofle
  • 1/4 cac de piment

Instructions

  1. coupez les tomates en 6 mettre dans la cuve avec l'ail et l'oignon. sous pression 10 min
  2. passez au moulin a légumes, remettre dans la cuve. rajoutez les épices sous pression 10 minutes
  3. ajoutez lz sucre. sous pression 10 minutes
  4. si c'est pas assez épais, mettre quelques minutes en mode doré

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