très simple et rapide à faire pour déguster un succulent ketchup maison
ketchup
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1 bouteilles
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 kg tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 75 ml de vinaigre d'alcool
- 50g de sucre de canne
- 1 cuillère a café de sel
- 1/2 cac de poivre
- 1 clou de girofle
- 1/4 cac de piment
Instructions
- 1. coupez les tomates en 6 mettre dans la cuve avec l'ail et l'oignon. sous pression 10 min
- 2. passez au moulin a légumes, remettre dans la cuve. rajoutez les épices sous pression 10 minutes
- 3. ajoutez lz sucre. sous pression 10 minutes
- 4. si c'est pas assez épais, mettre quelques minutes en mode doré
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