Panais, carotte, crème à 5 %, gruyère allégé, 5 épices
Gratin de panais WW
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 3 panais
- 1 carotte
- 4 pulvérisations d’huile en spray
- 6 c. à soupe de crème à 5 %
- 30 g de gruyère râpé allégé
- 1 pincée de 5 épices
- Sel, poivre blanc
Instructions
- Peler les panais , les couper en 2 dans la longueur
- Enlever le cœur un peu dur
- Les couper en bâtonnets d’environ 2 à 3 cm
- Peler la carotte,la détailler en fins bâtonnets ou en filaments
- Mettre les légumes dans le panier
- Verser 20 cl d’eau dans la cuve et déposer le panier dedans
- Cuire 4 mn sous pression
- Graisser légèrement un plat à gratin en le vaporisant d’huile
- Verser dedans les panais et les carottes
- Poivrer, saupoudrer d’épices
- Arroser de crème et parsemer de gruyère
- Couvrir le plat et le déposer dans le panier
- Mettre 20 cl d’eau dans la cuve et déposer le panier dedans
- Cuire sous pression 7 mn
- Faire gratiner au four si vous désirez
- Servir
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 27 Minutes
- Type de recette : accompagnement
A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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