Gratin de Chou-fleur rapide

Instructions

1. Couper les fleurons de chou-fleur et les laver
2. Les faire cuire sous pression 4 minutes dans le panier vapeur et 20 cl d’eau dans la cuve
3. Les couper en petits morceaux
4. Dans un saladier, mettre l’œuf, le lait, l’huile, le yaourt, le paprika, le sel, le poivre
5. Bien mélanger
6. Ajouter la maïzena et la levure
7. Mélanger
8. Verser ce mélange sur les têtes de chou-fleur
9. Mélanger
10. Verser la préparation dans un plat à gratin
11. Poser le plat sur une grille dans la cuve contenant 20 cl d’eau
12. Cuire sous pression 10 minutes
13. Parsemer de fromage râpé
14. Poser l’extra crisp sur la cuve
15. Programmez 200 °C pendant 5 à 10 minutes pour faire dorer (à surveiller)
16. (5 minutes au four à 180 °C)
17. Déguster

• Nombre de couverts 2 à 3
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : accompagnement
• Ingredient : Béchamel