Gratin de Chou-fleur rapide
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1/2 chou-fleur (440 g environ)
- 1 œuf
- 60 ml de lait
- 50 ml d’huile végétale
- 100 ml de yaourt nature
- 1 c. à soupe de Maïzena
- 1/2 c. à café de paprika
- Sel, poivre noir du moulin
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 35 g de fromage râpé
Instructions
- 1. Couper les fleurons de chou-fleur et les laver
- 2. Les faire cuire sous pression 4 minutes dans le panier vapeur et 20 cl d’eau dans la cuve
- 3. Les couper en petits morceaux
- 4. Dans un saladier, mettre l’œuf, le lait, l’huile, le yaourt, le paprika, le sel, le poivre
- 5. Bien mélanger
- 6. Ajouter la maïzena et la levure
- 7. Mélanger
- 8. Verser ce mélange sur les têtes de chou-fleur
- 9. Mélanger
- 10. Verser la préparation dans un plat à gratin
- 11. Poser le plat sur une grille dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- 12. Cuire sous pression 10 minutes
- 13. Parsemer de fromage râpé
- 14. Poser l’extra crisp sur la cuve
- 15. Programmez 200 °C pendant 5 à 10 minutes pour faire dorer (à surveiller)
- 16. (5 minutes au four à 180 °C)
- 17. Déguster
- Nombre de couverts 2 à 3
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de Recetteaccompagnement
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