Gratin de cabillaud au basilic »

Gratin de cabillaud au basilic"

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Une très bonne recette de marie-françoise Prudhomme Mulero. Avec tomates concassées en boîte (ou 400 g de tomates bien mûres), moutarde fine de Dijon, gousses d’ail, crème allégée, polenta crue, filets de cabillaud, bouquet de basilic, sel, poivre.

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