Fondue de poireau saumon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 kg de poireaux avec le vert
- 3 pavés de saumon sans peau
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 2 boîtes de Philadelphia saumon et aneth
- 1 verre de vin
- 3 cuillères à soupe de fumet de poisson
- Sel et poivre
- Un peu d’aneth en poudre
- De l’eau
Instructions
- 1. Couper les poireaux en tronçons de 8 à 10 cm
- 2. Emincer l’oignon et la gousse d’ail
- 3. Faire revenir les poireaux avec l’oignon, l’ail, sel, poivre, et aneth en poudre.
- 4. Ajouter le fumet de poisson et le vin. Mélanger
- 5. Ajouter l’eau à hauteur + 1 cm
- 6. Passer en mode cuisson rapide pendant 10 min.
- 7. Ajouter délicatement les pavés de saumon, faire cuire encore 3min, puis ôter délicatement les pavés.
- Nombre de couverts 3
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de RecettePlats
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