Entrée ou pour le soir avec une salade. Cela ravira toute la famille
Flan poireaux oignons allumettes jambon fumé et gruyère râpé
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 cas huile olive
- 3 blanc poireaux
- 1 oignon
- 120 grammes allumettes jambon fumé
- 70 grammes gruyère râpé
- 3 oeufs
- 2 pots 90 grammes fromage blanc ou crème fraiche
Instructions
- Faire revenir oignon poireaux dans 1 cas huile olive pendant 7mn
- Dans un saladier mélanger oeufs fromage allumettes gruyère
- Puis incorporer poireaux et oignons dans le saladier
- Verser préparation dans le moule
- Mettre 500ml eau dans la cuve. Mettre le panier et le bol. Ne pas oublier de filmer le bol
- Cuisson haute pression pendant 35mn
- Laisser refroidir avant de démouler
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 45 Minutes
- Type de recette : Entrées
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A propos du Chef
Isabelle Gasnier
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