Filet mignon et ses gnocchis
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Filet mignon
- Gnocchis
- Vin blanc
- Fond de veau
- Moutarde
- Eau
Instructions
- Bonsoir. Alors total impro. Couper en morceaux le filet mignon. Mettre 2 cac d'huile dans la cuve et faire revenir la viande 5 minutes en mode doré. Mélanger 20 cl de vin blanc de cuisine avec 2 cas de moutarde et 3 cac de fond de veau et 20 cl d'eau. Mettre 11 minutes en cuisson sous pression. Incorporé les gnocchis frais et remettre 4 minutes de cuisson. Bonne dégustation.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Laetitia Luette
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