Filet mignon de porc au jus

Instructions

1. En mode dorer faites dorer le filet mignon et l'assaisonner avec le sel et le poivre puis le réserver.
2. Faites revenir l'oignon quelques minutes puis ajoutez les Lardons fumés. Une fois cuit ajouter 1 à 2 c à s de farine ajoutez de l'eau afin de faire le jus(vous pouvez aussi déglacer au vin blanc,moi j'en avais pas). Ajoutez le filet mignon et rajoutez de l'eau s'il le faut.Mettre le cube.
3. Cuire 20minutes en cuisson rapide.
4. Pendant ce temps épluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en quartier.
5. Après les 20mn de cuisson ajoutez les carottes et les pommes de terre et remettez 10mn de cuisson rapide.
6. Bon appétit !

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats