Émincés de poulet et endives au curry
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 filet de poulet coupé en morceaux (ou une escalope dinde)
- 2 endives
- 10 cl de crème semi-épaisse
- Sel, poivre
- Curry
Instructions
- 1. La veille, cuire les endives à la vapeur 20 mn dans le panier avec 20 cl d’eau dans la cuve
- 2. Bien les égoutter, et les mettre au frais pour le lendemain afin qu’elles soient bien égouttées
- 3. Le lendemain, sortez les endives du frigidaire
- 4. En mode dorer, faire revenir la viande
- 5. Ajouter le curry, le sel, le poivre, la crème
- 6. Mélangez
- 7. Posez les endives dessus
- 8. Faites cuire sous pression 2 minutes
- 9. Servez
- Nombre de couverts 1
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de RecettePlats
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