Instructions

• 1. Dans un bol, placez un carré de film alimentaire
• 2. Badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile
• 3. Versez un œuf, fermez le film alimentaire avec un lien de serrage
• 4. Faire de même avec les autres œufs
• 5. Posez les œufs dans le panier et faites cuire sous pression 1 mn avec 20 cl d’eau dans la cuve
• 6. Sortez-les immédiatement et plongez-les dans l’eau très froide
• 7. Vous pouvez si vous préférez faire bouillir de l’eau dans la cuve et les faire cuire 4 mn dedans
• 8. Posez 2 tranches de saumon dans chaque bol
• 9. Enlevez le film des œufs pochés et Déposez les œufs pochés sur le saumon
• 10. Écrasez les avocats au presse-purée avec le fromage frais et le citron vert
• 11. Remplir les bols de ce mélange
• 12. Faire griller 3 disques de pain de mie de la dimension des bols
• 13. Les disposer sur les bols
• 14. Démoulez les bols en les retournant
• 15. Ajoutez les zestes de citron vert
• 16. Servir

• Nombre de couverts 3
• Prêt en : 21 Minutes
• Type de RecetteEntrées
• Ingredient : saumon fumé