Délices soufflés au brochet à la sauce tomate
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 paquet de 4 délices soufflés au brochet (quenelles Maison Ecochard)
- 1 boîte de tomates entières
- 1,5 c. à soupe de crème fraîche
- 15 cl de lait
- Sel, poivre
- Herbes au choix : basilic, ciboulette.....
- Emmental râpé
Instructions
- Verser la boîte de tomates dans un mixeur,
- Ajouter le lait et la crème
- Saler, poivrer
- Ajouter les herbes ciselées
- Poser les délices dans la cuve et verser dessus la sauce mixée
- Mélanger délicatement
- Cuire sous pression 10 minutes
- Mettre dans un plat à gratin, ajouter du fromage râpé dessus
- Passer quelques minutes au four pour faire fondre le fromage
- Servir
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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