Curry de courgettes et pois chiches
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 400 g de courgettes
- 100 g de pois chiches en boîte
- 8 cl de lait de coco
- 8 cl de crème liquide
- Curry
- Sel, poivre
- 1 c. à café de farine
Instructions
- Lavez les courgettes, les couper en rondelles pas trop petites
- Mettez les courgettes dans le Cookeo
- Ajoutez les pois chiches égouttés et rincés
- Versez la crème et le lait de coco
- Parsemez la farine,
- Salez, poivrez
- Ajoutez le curry
- Mélangez
- Faites cuire 5 minutes sous pression
- Une fois la cuisson terminée, mélangez de nouveau délicatement
- Si besoin, mettez en mode mijoter ou dorer afin que la sauce épaississe
- Servez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 10 Minutes
- Type de recette : accompagnement
A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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