
Cuisse de Dinde pommes de terre carottes
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- Temps de Cuisson
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- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 1 cuisse de dinde 800 gr
- 10 pommes de terre
- 6 carottes
- 1 gros oignon
- 1 ramette de lardons fumé 102 g
- Champigons de paris frais
- Bouquet garnit
- Thym
- 30 cl de fond de veau
Instructions
- 1. Faire Dorer l'oignon coupé en morceau avec lardons et champignons puis débarasser
- 2. Mettre le bouquet garnit sous la peau de la cuisse de dinde (cela donne beaucoup de goût à la viande)
- 3. Faire dorer la cuisse de dinde des 2 cotés avec un peu d'huile et saupoudrer sel poivre et thym
- 4. Ajouter les 30 cl de fond de veau
- 5. Ajouter les carottes couper en 2 dans le jus
- 6. Remettre le mélange oignon lardons et champignons sur la cuisses
- 7. Déposer les pommes de terres
- 8. Mettre cuisson sous pression 17 minutes
- 9. Bon appétit !!!
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3 Réponses à Cuisse de Dinde pommes de terre carottes
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A propos du Chef
Elodie
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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Je vous déconseille de faire cette recette , au moment de la cuisson sous pression sa me disais niveau d’eau très bas sachant que je n’ai pas mis d’eau . J’ai du tout faire cuire avec four .
Bonjour, dans le cookeo il faut toujours mettre de l’eau 🙂 sinon vous risquerez souvent d’avoir des soucis, la il est stipulé qu’il faut de l’eau 🙂 30 cl de fond de veau (eau + fond de veau)
Très bonne recette. Je n’ai eu aucun problème d’eau. A refaire.