oeufs cocotte au jambon, mortadelle, chèvre au miel

Publié le 18 mars 2019 | Dans Cuisine Française | Par Méméwilly Messin |

- Temps de Préparation
- 5 Minutes
- Temps de Cuisson
- 3 Minutes
- Niveau de difficulté

Ces oeufs cocottes feront une très bonne entrée ou un plat léger. Il est très simple de les réaliser au cookeo. Il ne faut pas filmer les oeufs pour la cuisson.

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Note de la Recette

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Ingredients

2 cs de crème fraîche épaisse,
3 tranches de jambon, ou émincés de jambon
3 œufs,
4 tr de fromage de chèvre,
miel,
sel, poivre, ciboulette

Instructions

1. Mettre dans chaque ramequin ou cocotte 1cs de crème fraîche, 1 tranche de jambon coupée en morceaux, 2 tranches de fromage de chèvre, sel poivre et un peu de miel au-dessus du fromage de chèvre puis l’œuf, salez et poivrez, parsemez de ciboulette. *Il me restait 3 tranches de mortadelle, je les ai mises aussi dans le ramequin
2. 200ml eau dans la cuve
3. Mettre dans le panier vapeur Je n’ai pas mis de couvercle ni film sur mes cocottes
4. Cuisson sous pression 3 mn, si je mets 4 mn, un peu trop cuits pour nous (j’ai un 1600w).