Instructions

• 1. Mettre les tranches de pain de mie dans le moule du cake Factory
• 2. Cuire de chaque côté à 240°C en P6
• 3. (Au four préchauffé à 220°C sur une plaque , 5 mn)
• 4. Pour un pain plus gourmand et croustillant, verser un filet d’huile d’olive dessus ou badigeonner avec un pinceau
• 5. Pelez et émincez l’oignon rouge
• 6. Déposez-le danse la cuve avec le vinaigre blanc et ajouter de l’eau tout juste pour couvrir
• 7. Faites cuire sous pression 2 minutes
• 8. En mode dorer, continuer la cuisson jusqu’à complète absorption du liquide
• 9. Les oignons doivent être moelleux . Mettre de côté.
• 10. Coupez et retirez la base du vert du poireau (la partie abîmée et sèche seulement)
• 11. Coupez-le en 2 dans la longueur
• 12. Rincez-le soigneusement
• 13. Emincez-le
• 14. Dans la cuve en mode dorer, faites-le revenir dans un peu d’huile
• 15. Si besoin ajouter un peu d’eau
• 16. Faites cuire sous pression 1 minute
• 17. Salez, poivrez
• 18. Continuez en mode dorer jusqu’à absorption du liquide et jusqu’à ce qu’il soit tendre
• 19. Coupez en fines tranches ou râpez le cheddar
• 20. Sur les tranches de pain, répartissez les poireaux, le cheddar, les pickles d’oignon rouge
• 21. Mettre dans le moule du cake Factory et cuire à 200°C en P6 pendant 5 minutes
• 22. Laissez dans le Cake Factory éteint jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu
• 23. (Au four 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le cheddar soit fondu et le croque-monsieur bien chaud)
• 24. Servez accompagné d’une salade

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de RecettePlats