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Couscous au poulet
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- Temps de Cuisson
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- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingrédients
- 150 g carottes
- 1 oignon
- 150 g courgettes
- 2 pilons de poulet
- 10 g concentré de tomates
- 1/2 cube bouillon de volaille
- 1 c. à café raz-el-hanout
- 75 g pois chiches
- 1 filet d’huile d’olive
- Poivre du moulin
Instructions
- Épluchez et coupez les carottes en tronçons
Épluchez et coupez les carottes en tronçons - Épluchez et émincez l’oignon
Épluchez et émincez l’oignon - Nettoyez et coupez les courgettes en morceaux
Nettoyez et coupez les courgettes en morceaux - Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve du robot-cuiseur
Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve du robot-cuiseur - Démarrez la cuisson en mode dorer
Démarrez la cuisson en mode dorer - Quand l’huile est chaude, faites-y revenir l’oignon et les morceaux de poulet pendant 10 minutes, jusqu’à ce que l’ensemble soit bien doré
Quand l’huile est chaude, faites-y revenir l’oignon et les morceaux de poulet pendant 10 minutes, jusqu’à ce que l’ensemble soit bien doré - Ajoutez les carottes, les courgettes, le concentré de tomates, le cube de bouillon de volaille et le rz-el-hanout
Ajoutez les carottes, les courgettes, le concentré de tomates, le cube de bouillon de volaille et le rz-el-hanout - Poivrez, versez 20 cl d’eau et prolongez la cuisson sous pression pendant 15 minutes
Poivrez, versez 20 cl d’eau et prolongez la cuisson sous pression pendant 15 minutes - Ajoutez les pois chiches, mélangez délicatement et passez en mode maintien au chaud jusqu’au moment de passer à table
Ajoutez les pois chiches, mélangez délicatement et passez en mode maintien au chaud jusqu’au moment de passer à table - Accompagnez de semoule à l’huile d’olive et aux raisins secs
Accompagnez de semoule à l’huile d’olive et aux raisins secs - Note : Si vous désirez plus de sauce mettez un peu plus de concentré de tomates et d’eau
Note : Si vous désirez plus de sauce mettez un peu plus de concentré de tomates et d’eau
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de recette : Plats
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